作者：明辉 于坤明
近日，新疆可克达拉河谷精酿啤酒生产有限责任公司推出的河谷精酿啤酒系列产品正式上市，为消费者带来新选择。
河谷精酿啤酒系列产品上市。明辉 摄
新疆可克达拉河谷精酿啤酒生产有限责任公司位于新疆生产建设兵团第四师可克达拉经济技术开发区城北区，精酿啤酒项目于2024年11月签约启动，公司租赁800平方米标准化厂房，建设了原料库、酿造车间等完善的生产设施，具备年产精酿小麦啤酒、精酿大麦啤酒等5种产品共600吨的生产能力，预计实现年产值1090万元。
工人正在生产作业。明辉 摄
此次上市的河谷精酿啤酒包括河谷小麦、河谷大麦、河谷原浆三个品类，产品秉持“小罐慢酿”工艺理念，定位为“小而精、美而优”。有玻璃瓶与马口铁罐两种包装形式，售价在8元至20元，能满足不同场景的饮用需求。
工人正在接取酿制出的啤酒。明辉 摄
据新疆可克达拉河谷精酿啤酒生产有限责任公司总经理黄小丽介绍，她和丈夫都是兵团人，出于对家乡的热爱开始创业。公司严格把控品质，选用纯天然粮食作物作为原料，全程无添加剂。通过小罐酿造工艺，根据大众口感灵活调整，旨在打造兵团人喜爱的家乡味道精酿。目前，河谷精酿啤酒已在小范围推广中收获了不少好评。
啤酒 明辉 摄
来源：新疆兵团四师可克达拉市融媒体中心
编辑：肖振兴
审核：佘光辉 崔凯